美国燕麦麦芽大乐透预测精准十专家：酿造日大乐透预测精准十专家花实验
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大乐透预测精准十专家花...但是请不要误解，这意味着我们将始终拥有八个IPA！我正在研究的一种配方概念是为不喜欢IPA的人们提供的大乐透预测精准十专家花。低苦味，略带酵母的特征以及大乐透预测精准十专家花中融合的柑橘香气的想法。网关的大乐透预测精准十专家花大乐透预测精准十专家，通常是点些机智或作弊的精酿大乐透预测精准十专家饮用者。
我们想让酵母情况简单起步。我是的忠实粉丝 Allagash大乐透预测精准十专家花大乐透预测精准十专家，这与他们的家庭智慧应变有关。尽管这很吸引人（我已经酿造了一些 美味的跳动的斗智斗勇 之前），我们可能不会充分利用液态酵母来证明其合理性。没有干的机智菌株，但我的灵感来自有关 树屋使用的干酵母的假定混合物 （对HBT的异构化大喊大叫）：S-04，T-58和WB-06。我将发酵温度保持在60华氏度以限制酵母的表达。我只想将微妙的果味与大乐透预测精准十专家花混合在一起……没有香蕉船。虽然我很幸运 跳跃的hefeweizens 还有...
对于其余的食谱，我 重温旧时的最爱, 辛普森一家金裸燕麦，希望能在这种中等比重的大乐透预测精准十专家中提供奶油般的口感。对于大乐透预测精准十专家花，我选择在加入漩涡之前先部分冷却至185°F，以减少α酸异构化，从而赋予大乐透预测精准十专家花芳烃更多的苦味。我一直使用Citra和Amarillo，这是我一直以来开发的最喜欢的食谱之一的回调： 幸运岛!
我要分批回答的一个大问题是：与现在标准的后期发酵添加相比，酿造天干大乐透预测精准十专家花有多有价值？在酵母之后，我立即向一个发酵罐中添加了2盎司Citra和1盎司阿马里洛（Amarillo），而另一个发酵罐必须等到相同剂量，直到发酵的第四天。所产生的差异是相对微妙的，但是我为大乐透预测精准十专家盲目的所有人都认为晚干大乐透预测精准十专家花是更多大乐透预测精准十专家花/芳香的……但这不一定是我在这款大乐透预测精准十专家中想要的！在测量方面，干大乐透预测精准十专家花的时间似乎对FG或pH值没有影响。
后 我的第一次尝试 通过浸入管装满小桶时，导致提阀堵塞，一些人建议添加一个 弹跳过滤器 在我之间 不锈钢冲泡桶 和清理站。我买了一个，它的工作原理就像一种魅力，抓住了足以引起问题的大乐透预测精准十专家花颗粒。没怨言！
这是一个视频 从酿造到饮用的这批！
边材会议
Brew Day 干蛇麻草
闻 –水果沙拉，香蕉和瓜。燕麦略带烘烤感。
出现 –朦胧的黄色。不阴云密布，但不如许多NEIPAs朦胧。金裸燕麦没有’与我的标准配方相比，可以增加很多颜色。头部保持良好，系鞋带更好。
味道 –在酵母和大乐透预测精准十专家花之间达到良好的平衡，两者融合了水果风味，从而营造出隐约的热带气息。 T-58或WB-06的酚醛味不大，但随着温度升高，我会尝到丁香的味道。由于降低了漩涡温度，因此不如40+计算出的IBU那样令人痛苦。
口感 –考虑到氯化物，燕麦和适度的衰减，果然薄了。碳酸化程度中等，在我喜欢大乐透预测精准十专家的地方。
饮用性& 笔记 –真正令人愉快的风格和风味的融合。这些是我最喜欢的论点，即不要过于紧抓样式，即使是相对较新和较宽泛的样式。
下次更改 –仍然需要找到解决瘦身问题的方法，但是否则，这与我对这款大乐透预测精准十专家的设想非常接近。添加更多热侧型芳烃而不需要额外的异α的良好技术。
Late Fermentation 干蛇麻草
闻 –大乐透预测精准十专家花跳得更多，更充满活力并且有点绿色。两种大乐透预测精准十专家在融合时已经融合了一点’我坐在水龙头上，但对我来说仍然很独特。阿马里洛（Amarillo）有助于改善Citra，但
出现 –相似，尽管只是一个头发的模糊。白头是一样的。
味道 –由于大乐透预测精准十专家花起着巨大的作用，没有丁香，所以酵母更加难以捉摸。 柠檬 和Amarillo的确令人眼前一亮：瓜，橙和热带。麦芽也被降级到背景，防止大乐透预测精准十专家尝起来像“hop water”但没有真正的贡献。
口感 –身体相似，尽管后大乐透预测精准十专家花提供单宁酸。完全碳酸化。
饮用性& 笔记 –这是第一个踢的人，但我也分享了更多的种植者。我更喜欢它，即使它不是’正是我要的！
下次更改 –这是经典大乐透预测精准十专家花大乐透预测精准十专家的最佳时机。它提供了更富活力的香气，尽管有发酵的故事，但氧化没有问题。
食谱
批量大小：11.00 gal
SRM：5.3
IBU：41.9
OG：1.058
FG：1.017 / 1.017
酒精度：5.4％
最终pH：4.33 / 4.31
大乐透预测精准十专家厂效率：71％
煮沸时间：60分钟
可发酵的
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48.0％-12磅 丁格曼·比尔森
25.0％-6.25磅 Rahr 2-Row Brewer's Malt
17.0％-4.25磅 辛普森一家 Golden Naked Oats
10.0％-2.5磅 BestMÃllzChit
糊状物
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休息-45分钟 @ 156F
酒花
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整批
6.00盎司 柠檬 （药丸，AA 12.00％）@ 185F陡峭/漩涡跳30分钟
3.00盎司 阿马里洛 （颗粒，AA为9.20％） @ 30 min 185F Steep/Whirlpool Hop
Brew Day 干蛇麻草 Half
2.00盎司柠檬（颗粒，12.00％AA） @ Dry Hop Day 0
1.00 oz 阿马里洛 （颗粒，AA为9.20％） @ Dry Hop Day 0
后期发酵干蛇麻草一半
2.00盎司柠檬（颗粒，12.00％AA） @ 干蛇麻草 Day 4
1.00盎司阿马里洛（颗粒，9.20％AA） @ 干蛇麻草 Day 4
水
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17.00克 氯化钙 @ Mash
12.00克 石膏粉 （硫酸钙） @ Mash
3.00茶匙 88％乳酸 @ 糊状物
钙
| 氯化物
| 硫酸盐
| 钠
| 镁
| 碳酸盐
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150
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150
|
150
|
15
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10
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90
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其他
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1 旋转平板电脑 @ 5 mins
酵母
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2.0公斤 SafAle S-04英国强麦
0.2公斤 SafBrew T-58专业大乐透预测精准十专家
0.2公斤 赛弗来WB-06小麦大乐透预测精准十专家
笔记
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酿造12/17/17
在捣碎温度下在5.2下测量的捣碎pH值。收集了14加仑的1.049车。
所有2017年的大乐透预测精准十专家花。
在添加漩涡跃点之前，先将漩涡冷却至185F。添加热量以保持该温度大约。
冷却至64F并发酵酵母（每个得到：11 g S-04，每个T-58和WB-06 1 g）。一半人将2盎司Citra和1盎司阿马里洛酵母与酵母混合。
置于60F环境温度下发酵。
17年12月21日，Dry以相同的数量跳到了下半场。发酵似乎快结束了。均加热至65F。
17年12月29日，第一次使用“反弹器”滤波器将两个部分都弄碎了。将填充的小桶平滑填充。附着在小桶中的气体上。两者均测得FG 1.017，酿造日干大乐透预测精准十专家花4.33，晚干大乐透预测精准十专家花4.31。
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