2015年2月18日,星期三

如何建立Keezer项圈

经过八年的英勇服务,我原来的二手发酵室转桶式啤酒仍然 工作,但看起来更糟。 内部生锈,模具在向下生长,冷凝水总是汇聚在一起(尽管 可充电除湿机)。此外, 鞋拔三个小桶和一个二氧化碳罐  真是痛苦,我不喜欢从聚会/野餐的水龙头上喝酸啤酒。是时候进行升级了!我选择了类似的设计,那就是更大的胸部冷冻柜(从技术上讲是一个keezer) 在冰箱的主体上装有一个木领。

木工和酿造共有一些共性:要求精度,得益于光亮的工具,可以称为创意,并且最终以半价购买了某种东西。虽然技巧’我的朋友马特(您可能还记得 米德坑)很友善,可以花几个星期六的早晨借给他技巧和双手。

材料:
2 – 2X6s
1 – Wood glue
20 –1/4“ x 1”六角螺钉
4 – 2"4倍"12号L形角支架
2 –喷漆(黑板)
12-16–#8 1英寸木螺钉
12 – Washers
挡风雨条
1 – Silicone caulk

工具:
卷尺
斜切锯
角夹
钻孔(带有各种钻头,套筒等)
螺丝刀
7/8”孔锯或铲子

1. 买冰箱。 我从GE选择了一个10.6立方英尺的胸部冷冻柜(型号为FCM11PHWW)。它足够大,可以舒适地容纳 五个小桶和一个20磅的CO2罐(在压缩机驼峰上加一个5磅的啤酒气罐)。 有足够的空间 如果我想把它再塞进去,再加一个小桶。


2. 测量。 使用卷尺确定尺寸 of the 冰箱。这会让您知道您有多少木材’我需要领子。我的冰箱的尺寸(50.5英寸乘25.25英寸)使得我们可以 长边和短边 从每个96英寸的板上取下,还有一些残渣。

3. 购买材料。 As I learned after 我到家得宝(Home Depot)的单程旅行非常重要,特别是购买大型冷冻柜时,必须购买直的木材。地点 将板子放在平坦的表面上,将其旋转,然后在两端向下压以判断每个方向的弯曲度。另外,请避免木材有很多结或裂纹(除非它们靠近末端并且可以修剪)。您不需要很多板,因此请保持警惕。这也是获得其余材料和工具的好机会。

4. 砍木头。 使用斜切锯进行45度切割,以从一端去除几英寸。然后测量并标记木材。您希望在该行的“浪费”侧稍微切一点,以确保结果足够长。如果每个板都有两个侧面,请等到将第一个切开后再测量第二个。将这些碎片放到冰箱的盖子上,以确保它们正确安装。




5. 在水龙头上钻孔。 测量并标记每个水龙头的位置。用7/8“孔锯(或小铲)在每个刀柄上切一个孔。尽力使这些孔尽可能垂直。


6. 组装。 胶合两个切边,将它们夹紧在一起,然后用方头螺钉将其固定在支架上。在其余三个角上重复。您可以预先钻取,但是跳过此步骤并没有遇到问题。在继续操作之前,让胶水干燥24小时。





7. 沙。 平滑任何粗糙的斑点,边缘,拐角,碎片等。


8. 涂料。 间隔30分钟,用两层外套喷涂衣领。即使您不介意原木的外观,油漆(或污渍) 将有助于防止水分渗入木材。让油漆完全干燥, at least 在继续之前的24小时。 

9. 卸下铰链。 从冰柜主体上拧下铰链(它们应保持连接在盖子上)。这样做时要小心,因为它们会猛烈弹起。让某人按住铰链,直到卸下最后一个螺丝,然后慢慢抬起。

10. 应用防风雨条。 将自粘式挡风雨条粘贴到衣领的底部。这将补偿木材中的任何轻微翘曲。

10. 定位衣领。 将衣领放在冰箱和盖子之间。确保一切按您的意愿放置。检查盖子的垫圈是否一直碰到轴环。使用木螺钉和垫圈将铰链连接到项圈。将从铰链出来的螺栓重新插入其原始孔中。


11. 可选的, 安装温度控制器和探头。 在温度探头上钻一个孔,并添加螺钉以悬挂温度控制器。我还打算在更换气体管线时将CO2歧管安装到项圈的背面。


 


12. 应用填缝剂。 Caulk the interior seams 除了提供防风雨外,还提供另一种密封。湿的手指可以使缝隙平滑(如果有点难看)。这将防止潮湿的空气进入冰箱。这样可以减少冷凝,最终导致生锈或发霉。


13. 对其进行细分!插入小腿,小桶,水箱,然后连接所有配件。我加了 氯丁橡胶垫片 在轴环和螺母之间,以防止空气进入小腿周围。另一个新增加的魔术贴系带可以驯服我为每个水龙头使用的15'线。最左侧的水龙头用于碳酸水,最右侧的水龙头是您使用过的啤酒气粗壮的水龙头 介绍到上周。另外两个新的水龙头是 流量控制Perlicks.



14. 接上滴水盘。 我用了 钕磁铁 而不是这次用螺丝固定,以便我安装 滴水盘 在衣领下面(铆钉枪是另一种选择)。但是,我需要更多的磁铁才能在滴水盘上支撑玻璃。


而已!虽然对初学者的木工项目不太苛刻,但我很高兴有一个经验丰富的人来帮助我完成这项工作。

35条评论:

第1612章说过...

写得很好-Perlick流控制如何处理?我在我的kegorator上安装了欧洲的流量控制控制器,它们工作得很好。
是否有专用于您的酸啤酒的水龙头?一世'我想添加第三个水龙头以实现此目的,'我的几个水龙头上有可互换的啤酒瓶,所以这个数量是可能的。)

疯狂发酵主义者(Mike)说过...

到目前为止,它们还没有被他们吹走,它们看上去比相同设置的Perlicks泡沫还多。当我打开水龙头,然后打开流量控制时,它们似乎工作得更好。其中一条和一条线将专门用于酸味(我也有酸味小桶)。

法案说过...

挡风雨条是唯一将衣领固定在冰箱上的东西吗?滑倒没有问题吗?

matthew_machine说过...

看起来不错!为什么将水和粗壮的水龙头分开?好像在所有五个底盘下都放了一个长滴盘会更有意义。

疯狂发酵主义者(Mike)说过...

天气刮擦是我拿着旧书的全部,从来没有问题。围绕此内部的填缝将增加一点额外的抓地力。

I'希望将分接头分开可以更轻松地防止所有线条缠结。一端是硝基罐,水是'将t与啤酒混合。有了黑板漆,它也给了我更多的写名字的空间。

拉哈珀说过...

做得好!我最近建造了一个,并想在滴水盘上也装上磁铁。我也玩过钕,但是不能'不要让他们将杯子放在托盘上。我最终得到了一些焊接磁铁(三角形),可帮助从下面支撑托盘。

桦木酿造说过...

使用2x6设置时,您是否遇到问题困扰?我想从我的家开始,但是我现在用冰箱存放小桶和瓶子,我'm worried it'很难将冰箱底部额外装有6英寸的12盎司瓶装满。写得好,而且要及时!

疯狂发酵主义者(Mike)说过...

对于我来说,到达冰柜的底部没有问题(我旧的冰柜上的项圈为10英寸,这是清洗时的巨大痛苦)。一世'm 6'1"但是,并非所有人都有相同的经历。您可以将一箱箱子的瓶子放到压缩机的驼峰中以便于取放吗?

杰拉德·特劳特说过...

从同一罐和与其他啤酒相同的罐中冒出并推动您的酸性啤酒有任何风险吗?您是否打算拥有专用的酸味C02生产线以及酸味啤酒生产线?

疯狂发酵主义者(Mike)说过...

您的歧管应具有止回阀,以防止CO2在小桶之间移动。但是,最佳做法是对所有酸啤酒使用相同的接头/管线/接头。那's what I'一直在做,还没有任何问题。

灰色时刻说过...

我们有一个非常相似的设置,除了我将铰链放在衣领上以允许我在打开时将所有线条从小桶上拉下来(无论如何,从理论上讲),我将所有5个水龙头都放在了中间,用了1倍与1"绝缘泡沫,而不是2倍的木材,我用了工业强度的安装胶带将旅行托盘的角钢支架安装到冰箱上,然后用魔术贴将滴水盘固定到支架上。

未知说过...

I'm考虑具有相同设置的同一台冰箱。我计划有5个小桶(球锁),一个10磅的二氧化碳气罐和一个啤酒气罐(不'还不知道大小)。一世'd还希望能够在其中再放一个小桶加碳酸盐,并在5个脚踢之一时准备出发。根据您的设置,这一切都适合吗?

谢谢!

疯狂发酵主义者(Mike)说过...

我觉得你'd有足够的空间。一世'我从未尝试过第6个小桶,但看起来有足够的空间(不过可能会挤得很紧)。

未知说过...

您是重新使用充电式除湿机,还是选择了其他选择。您认为,为此目的使用冷藏柜时,减少湿度/潮湿条件的最佳选择是什么?

解决问题说过...

问:我sn't a 2"x4" (=3.5"实际宽度)足够高吗?还是需要完整的5.5" of a 2x6?

问:我sn't 5'每桶足够的线?

问:我'我们还没有看到那些待售的内部角括号-那是Home Depot所说的吗?

感谢提供这篇好文章。

疯狂发酵主义者(Mike)说过...

1.它'取决于您的桶和冰柜。我认为再增加几英寸是很好的,因为配件/管线通常会略高于小桶。衡量您是否't sure.

2.它'这取决于您的管线直径,使用温度和压力。一世'd宁可使用更长的线条,也可以使用较慢的/顺畅的倒水来获得灵活性。

3.名称上的链接"2" x 4"12号L形角支架"部分是到Home Depot清单。

恩尼芬说过...

我目前正在建立一个Keezer。您的设计与我的工作非常相似,一个关于温度控制器的问题,您如何使用探头(将探头放置在何处)?我当时想得到一块保丽龙或绝缘材料,然后将探针戳穿,也许要用维可牢尼龙搭扣贴,然后将其粘贴在冰箱壁上的某个地方,但是在哪里?从底部向上1/2或向上2/3?

疯狂发酵主义者(Mike)说过...

我将探针垂在小桶之间。您希望它下降大约一半,太高了'可能会有点暖(并导致过冷)。

未知说过...

您在哪里获得了魔术贴领带?

疯狂发酵主义者(Mike)说过...

我不能'在我的亚马逊历史上找不到它们(也许我是在当地的Home Depot购买的?),但是 他们有他们.

未知说过...

谢谢!挡风雨条的两边或与您固定在衣领上的那一面是否都有胶粘剂?我从家得宝(Home Depot)得到了一些胶粘剂。当您将领子放在冰箱上时,您是否必须使它正确?或者一侧缺少粘合剂可以调节?

疯狂发酵主义者(Mike)说过...

挡风雨条仅在一侧发粘。我将其固定在衣领上,衣领的重量与冷冻机保持了良好的接触(您可以毫无问题地移动它,直到填隙为止)。

未知说过...


你知道天气剥离是什么品牌吗?我有冰霜之王。删除它非常困难。

谢谢,
约翰

疯狂发酵主义者(Mike)说过...

I'我用过冰霜之王,但我没有'不记得我是否为此项目得到了它。应用后很难去除吗?

病房说过...

1.25"霜王橡胶泡沫不是'不可能拆卸和调整,但是一旦将项圈重物放在上面,就可以'不会去任何地方。我有完全一样的冰箱,而我没有'当我在小腿上钻孔时,请考虑到盖子下侧的塑料下拉菜单。我想得太晚了,不得不翻翻衣领(在涂完泡沫后),然后男人不得不刮去霜冻之王,重新给衣领重新粉刷。

病房说过...

I'm adding two 110V AC variable speed 120mm fans to the setup to continuously circulate the cool air up from the bottom and the warm air down from the top. Mounting the top fan in the back corner of the collar over the compressor hump. Made a small wooden block with Frost King foam pads for the second fan to sit on the floor of the freezer for the second. Fabricated a temp probe holder/box out of the foam padding the fans shipped with also. //www.amazon.com/gp/product/B009P0R6VC/ref=oh_aui_detailpage_o00_s01?ie=UTF8&psc=1

麦克风 said...

你在用15'3/16饮料生产线?

另外,连接到门后部的电缆(Im假定是门上的灯)是2x6尺寸的问题吗?

疯狂发酵主义者(Mike)说过...

是的,就行。电线上没有问题。

未知说过...

爱这个写。我自己几乎完成了此操作。但是很好奇,您将温度控制器安装在哪一侧?我本来打算将其放在背面,但希望能够将其备份到角落以便在聚会期间使用,但是没有'不想把它放在前面,因为它会脱颖而出,我'我从未见过有人骑在前面。

有什么建议么?

疯狂发酵主义者(Mike)说过...

我在侧面安装了地雷,可以在它所在的地方使用(隐藏起来,但是在夏天将其调低几度时很容易接近)!

路易斯·福图纳托(Luiz Fortunato)说过...

伟大的写作。一世 '我会在巴西在这里做个keezer,并且会遵循您的大多数想法和建议。一个疑问:我的冰箱有一个台阶,盖子上的原始橡胶适合。您的冰箱也有此步骤吗?您如何处理?

疯狂发酵主义者(Mike)说过...

垫片被固定在冰箱的盖子上。我没有 '卸下它,它现在就放在衣领的顶部。

汤米·徐说过...

很好写...我'我希望为两个16加仑小桶建造一个类似的装置,并希望使用相同的GE装置(型号为FCM11PHWW),但可以'在我的小镇上找到一个存货。经销商和通用电气对此毫无帮助,因为这似乎是个谜。您愿意分享下面的内部尺寸,包括压缩机箱的尺寸吗?当我'确保您知道16的尺寸为16-1 / 8" x 23-3/8". Thanks

疯狂发酵主义者(Mike)说过...

18" wide, 32"直到压缩机(为9"本身)。听起来像紧身衣!希望有帮助!

汤米·徐说过...

哇!没事我将其布置在CAD中,即使将小桶左右移动,我仍然得出0.139"重叠。如果所有数据都是正确的,我可能不得不采取BFH措施。一世'让我知道如果我继续这个项目会发生什么。再次感谢你的帮助!